«Pulpo á feira»

Por hotel nuevo vichona

¿Sabes como se prepara el » Pulpo á feira » ?   El pulpo debe estar congelado como mínimo 3 días para que al cocer obtengamos una textura blanda. Llenamos la olla de agua hasta la mitad y la llevamos a C2180-278 ebullición.Meter y sacar el pulpo hasta un total de tres veces,antes de sumergirlo…

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